出售 宝天曼 野生山珍 绿色中药材
产品营养价值与食用方法
香菇—被誉为菇中之王。含有丰富的蛋白质，18种氨基酸，30多种酶类和多种维生素，有防治心脑血管疾病和降血压及胆固醇的有效成份—腺瞟呤衍生物。还有防治肿瘤的香菇多糖。具有滋阴，补肾，润肺，活血，健脑，养颜等功效，经常食用能强身健体`延年益寿。
制法：（1）香菇洗净，剪去菇柄焖肉，炖汤，炖鱼类。
（2）洗净去柄，用温水泡数分钟，捞出素炒，荤炒。
注意：不可以用热水或开水泡发香菇，不可以浸泡时间过长，以免损失养分。
猴头菇—猴头菇不仅是中外闻名的名菜，素有山珍猴头之美称，而且，还有补脾健胃，调理胃气的药用功能。用它制作的“猴头菇菌片”中成药，在临床应用于治疗慢性胃炎和胃癌。属长在深山树叉间的一种菌类。现已有人工栽培。
制法：煨鸡鸭肉汤提鲜。先把猴头用温水泡数分钟，去根，然后在锅内煮5分钟，捞出漂净，用手顺毛辟成大片，可做十几种名贵菜肴。可与鸡鸭鱼等肉类炖汤蒸炒烧均可。
鹿茸菌—山间野生植物，形如梅花鹿角，故称鹿茸菌。它属于菌类稀有山珍，其性大寒，有清热解毒，消炎的功效。食用价值极高，其口感别具风味，为宝天曼之上乘珍品。
食用方法：先将鹿茸菌放在温水中泡10—20分钟，捞出去根洗净，用开水或加入少量的食用碱在锅内煮10—20分钟，再用凉水漂洗至水清，的大块用手撕开备用。用鹿茸菌炖肉类，炖汤，素炒，蒸烧均可，能做十几种名菜。
树秋—多生在深山老林中的毛榉科树种的老根上，有许多菌盖和柄组叠而成，其风味独特，而且食用方便，越来越受到人们的喜爱。
制法；用温水泡软，去根洗净，开水煮5分钟，捞出漂净即可烧炒，也可炖汤。
红香菇—又称红菇。秋天生于深山老林之中。其色深红，味滑爽，有补血，生血，活血之功效。是产妇不可缺少的食品。
用法：用温水泡软洗净，煮5分钟捞出，冷水漂洗备用。制作甜汤，素炒，荤炒均可。其风味清爽宜人。
牛肝菌—菌体肥大，肉厚，味鲜，生长在混生林中，纯正的绿色食品。本品营养极其丰富，内含人体所需的多种氨基酸及微量元素。并具有补脾健胃补肝之功效。
用法：用温水泡10分钟，再用开水煮5分钟，冷水漂备用。可直接与各种肉类同蒸，炖，炒，烧，也可素炒，做 料等。
黑木耳—是寄生在桦栎树木上的真菌。春木耳又是我区独有品种，与其它木质料所生木耳有着天然区别。本品柔软，肉厚弹性大，片大，口感光滑，色泽明亮，营养丰富，它是饮食中的佳肴，医学保健上的珍品，被誉为“肠道清道夫‘，经常食用可以清热润肺，去疾通便，活血化淤，抗癌强身。
食用方法：热炒凉拌，做汤均可。
拳菜—学名蕨菜，有野生，也有人工种植。野生拳采味道鲜美，无污染，富含粗纤维及人体必须的多种维生素，深受消费者青睐。
制法：用温水浸泡20—30分钟，开水中煮5分钟，用清水漂净备用。可素炒，凉拌，也可做汤。
葛花—纯正野生，醒脑提神，清肝火之功效。
制法；用温水浸泡10分种，清水洗净备用。葛花炒鸡蛋为当地名菜。做法是将鸡蛋放人葛花中搅拌均匀，加入调料，精盐，放人油锅内炒至蛋熟即可。也可做馅料包饺子或包子。
河南省内乡县宝天曼土特产店15938490900
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